いちごを丸ごと粉砕してパウダー状にしたストロベリーパウダーを生地にたっぷり練り込み、素材本来の甘酸っぱい風味を引き出したミニスコーン。
ビーツ由来の自然な色合いに仕上げた生地は、外はさっくり、中はしっとりとした食感が特長です。
かわいらしい見た目と上品な味わいで、朝食ビュッフェやティータイム、デザートビュッフェなど季節感を演出するメニューにもおすすめです。