STYLE BREAD

料理によく合う、「食のプロ」のためのパン

Pizza Margherita ピッツァ・マルゲリータ

イメージ
イメージ
イメージ
イメージ

水牛と乳牛のモッツァレラチーズ2種を贅沢に使用した、バジルが香るマルゲリータピザ。ナポリの伝統製法をもとに薪窯で一枚ずつ焼き上げました。

サンプル取り寄せ
ご注文はこちら

商品詳細

原材料
小麦粉、トマト・ピューレーづけ、ナチュラルチーズ、オ リーブオイル、バジル、食塩、大豆油、イースト、糖加 工品(異性化液糖、デキストリン)、モルトパウダー、 (一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
カロリー
429kcal
大きさの目安
約18.0cm(約7インチ)
アレルゲン
小麦・乳成分・大豆
発注単位
1箱=20枚
賞味期限
製造日より冷凍で18ヶ月

Rebake使用方法

使いたいときに使いたい数を取り出して、
リベイク(再焼成)するだけ!

  • 1

    イメージ

    必要な分だけ解凍します。
    冷蔵解凍(約5℃)約 7~8時間
    電子レンジ解凍(600W)約 60~90秒
    ※電子レンジ解凍の際は袋から取り出す
    ※事前解凍なしで調理する場合は③へ

  • 2

    イメージ

    オーブンのスチーム機能や霧吹きでコルニチョーネ(耳)に水分を補い、200℃のオーブンで約 4~5分。

  • 3

    イメージ

    事前解凍をしない場合は、予熱済み250℃のスチームオーブンへ。
    ピッツァ・マルゲリータ 9~10分
    ピッツァ・クアトロフォルマッジ 5分
    ピッツァ・トマトソース 4分30秒

  • 4

    イメージ

    焼きたてピッツァの出来上がりです。

※リベイク時間を調節して、お好みの焼き色を出せます。
※スチーム付きオーブンの場合は温めスタート時、スチームを注入してください。

ご注文・お問い合わせ

個人のお客様はこちら


スタイルブレッドの「高品質な冷凍パン」は、全国5,000社以上のホテルやレストランで採用されています。自家製酵母を使用して伝統製法で丁寧に作るこだわりのパンは、プロも納得のクオリティ。料理に合わせるパンとしてシェフから高い支持を得ています。