Gluten Free Rice Flour Breadグルテンフリーパン
小麦・卵・乳不使用。新潟県産の米粉を使用した、ほんのりとお米の甘みを感じる優しい味でふんわりもちもち食感の食べやすい丸パン。
個包装で少量提供にもぴったりです。
焼成後重量(1個あたり):36g
栄養成分(1個あたり):タンパク質1.0g、脂質1.9g、糖質19.1g、食塩相当量0.3g、食物繊維0.3g、カルシウム0mg、鉄0mg(推定値)
商品詳細
- 原材料
- 米粉(うるち米(新潟県産))、砂糖、食用こめ油、コーンスターチ、イースト、グルコマンナンペースト、食塩、白いんげん粉／加工でん粉、トレハロース、増粘剤(HPMC、グァーガム)、乳化剤
原材料配合割合：米粉(うるち米(新潟県産))60%(仕込時)
- カロリー
- 98kcal
- 大きさの目安
- 約6.5cm
- アレルゲン
- ※特定原材料を含むアレルギー物質28品目を持ち込まない専用工場製造
- 発注単位
- 1袋=18個
- 賞味期限
- 製造日より冷凍で180日間
Rebake使用方法
使いたいときに使いたい数を取り出して、
リベイク(再焼成)するだけ！
-
1
必要な分だけ解凍します。（常温で30分程度）
-
2
オーブンのスチーム機能または霧吹きで表面に水分を補います。
-
3
200～220℃で予熱したオーブンで2～5分。
（プティパン＆ベーグル...2〜4分）
（バゲット＆ハースブレッド＆バラエティ...3〜5分） -
4
焼きたて、の出来上がりです。
※リベイク時間を調節して、お好みの焼き色を出せます。
※スチーム付きオーブンの場合は温めスタート時、スチームを注入してください。
※一部リベイクが不要な商品もございます。
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スタイルブレッドの「高品質な冷凍パン」は、全国4,000社以上のホテルやレストランで採用されています。自家製酵母を使用して伝統製法で丁寧に作るこだわりのパンは、プロも納得のクオリティ。料理に合わせるパンとしてシェフから高い支持を得ています。