Brioche en boule ブリオッシュ・ブール

上質なフレッシュバターと卵黄を贅沢に使用した丸パン。

贅沢な甘さでおやつにぴったり。ふんわりやわらかく軽い食感に仕上げました。

焼成後重量(1個あたり):24g

栄養成分(1個あたり):タンパク質2.4g、脂質5.3g、糖質11.8g、食塩相当量0.2g、食物繊維0.4g、カルシウム9.5mg、鉄0.2mg(推定値)

商品詳細

原材料: 小麦粉(国内製造)、バター、加糖卵黄、グラニュー糖、はちみつ、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、卵、モルトエキス、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
※「はちみつ」を使用している為、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

アレルゲン: 小麦・乳成分・卵
※賞味期限 2027年2月以降の商品小麦、乳成分、卵、くるみ、大豆、ごま、オレンジ、バナナ、りんご、アーモンドを使用した設備で製造しています
※賞味期限 2027年1月以前の商品小麦、乳成分、卵、くるみ、大豆、ごま、オレンジ、バナナ、アーモンドを使用した設備で製造しています

Rebake使用方法

使いたいときに使いたい数を取り出して、
リベイク(再焼成)するだけ！

1

必要な量を袋から冷凍のまま取り出します。
※残ったパンは乾燥を防ぐため、袋の口をしっかりと密閉してください。
2

オーブンのスチーム機能または霧吹きで表面に水分を補います。
3

180～220℃で予熱したオーブンで4～5分リベイク（再焼成）します。
※グルテンフリーパン、ホテルメロンパン、マフィン、ミニスコーン、ミニロールケーキは自然解凍推奨です。プルマン4種、フォアグラブリオッシュは自然解凍時はリベイク不要です。
4

焼きたて、の出来上がりです。

※リベイク時間を調節して、お好みの焼き色を出せます。
※スチーム付きオーブンの場合は温めスタート時、スチームを注入してください。
※一部リベイクが不要な商品もございます。

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スタイルブレッドの「高品質な冷凍パン」は、全国5,000社以上のホテルやレストランで採用されています。自家製酵母を使用して伝統製法で丁寧に作るこだわりのパンは、プロも納得のクオリティ。料理に合わせるパンとしてシェフから高い支持を得ています。