スタッフ紹介Staff

日本の誇る「プレミアムなパン」を
ヨーロッパの美食の世界へ。

グローバルセールスグループ Europeチーム／キャプテン宮澤麻莉花

欧州市場の開拓において、現地ディストリビューターの調査・選定から商談、パートナーシップの構築までを一貫して推進しています。厳しい審美眼を持つヨーロッパのプロフェッショナルに対し、当社のパンが持つ本質的な価値を的確に伝え、欧州市場への定着を実現すべく取り組んでいます。

入社のきっかけミシュランシェフを唸らせる品質への確信

以前、スタイルブレッドのパンを個人向けの定期通販で利用した際、原材料のシンプルさと「何もつけずに美味しく成立する品質」に大きな衝撃を受けました。前職ではレストランの海外展開に携わり、世界的な人材不足やコスト高騰といった課題を実感していたからこそ、この「高品質なパンを誰もが安定して提供できるソリューション」は、海外市場においても高い競争優位性を持つと確信しました。加えて、経営陣のプロダクトおよび組織づくりに対する真摯な姿勢にも強く共感し、このパンで世界に挑戦したいと考え、入社を決意しました。

仕事の本質文化の壁を越えたパートナーシップの構築、美食のプロの心を動かす瞬間

ヨーロッパ市場は魅力的ですが、原材料規制などの参入障壁が非常に高い厳しい市場でもあります。ラベルの英訳や配合比の緻密な確認など泥臭い業務も多々ありますが、ディストリビューターと連携しながら現地のホテルやレストランへ飛び込んでいます。商談が確かな一歩として前に進んだときには、彼らの厳しい審美眼に私たちのパンがかなったんだという大きな達成感を感じます。食に対して並々ならぬ情熱を持つ現地のプロフェッショナルたち。彼らと対峙し、スタイルブレッドの魅力を伝え、心が動いたと実感する瞬間は、本当にエキサイティングです。

チームと文化大正創業の老舗が放つ、ベンチャーの熱量

創業95年の歴史を持つ老舗メーカーでありながら、冷凍パン事業を軸に、まるでベンチャー企業のような熱量で変革を続ける。この「伝統と革新」の共存こそが、当社の最大の魅力です。複雑な輸出対応をスピーディーにこなすQAチーム（品質管理部門）や、高品質な販促物を作るデザインチーム。こうした長年培われた「組織の総合力」に背中を預けられるからこそ、新設されたばかりのグローバルセールスチームでも、大きな裁量を持って世界に大胆に挑めているのだと思います。

未来の仲間へパンを通じて、国境を越え、温度感のある繋がりを

海外市場の開拓において、ディストリビューターに依存するのではなく、自らエンドユーザーの現場へ足を運び、シェフと直接的で「温度感のある繋がり」を築いていくことを大切にしています。世界を舞台に、本当に価値のあるプロダクトを自らの行動と熱量で広げていき、日本の優れたモノづくりを世界基準へと高めていく。その実現に向け、日々挑戦を続けていきます。

スタイルブレッドの「高品質な冷凍パン」は、全国5,000社以上のホテルやレストランで採用されています。自家製酵母を使用して伝統製法で丁寧に作るこだわりのパンは、プロも納得のクオリティ。料理に合わせるパンとしてシェフから高い支持を得ています。