Pan&と暮らす日々

〜 「パン飲み」で会話が弾む食卓。ワインとお料理とのマリアージュ 〜

Evening

Pan&ホームパーティー

今日は友人を招いて、自宅でお祝い。
せっかくの休日だから、少し早めの時間から
お気に入りワインと「パン飲み」を始めちゃおう。
さっとテーブルセッティングを済ませたら、まずはグラスを片手に「乾杯〜!」
さぁ、パンと何食べる?

PM5:00

スペシャルな一皿を

友人たちとの大切な時間には、
厳選したおいしいものを食べたい。
チーズ、果物の盛り合わせに
マッシュルームのサラダ・・・

華やかなテーブルのメインは、スペアリブ。
エキゾチックなアレンジに挑戦!

焼きパインとスペアリブの照り焼き

Recipe
材料/Food
スペアリブ
4本
にんにく
2片
パクチー
ひとつかみ
ディル
あれば
パイン(缶)
4切
薄力粉
大さじ2
a.パインジュース100%
大さじ4
a.赤ワイン
大さじ3
a.パインジャム
小さじ3
a.醤油
大さじ2/3
a.オリーブオイル
適量
a.塩
少々
a.黒胡椒
少々
レシピ/Cooking
01
スペアリブは、筋切りをして、水分をふき取り、塩胡椒で下味をつけ、薄力粉をつけておく。
にんにくは皮付きのまま潰しておき、パクチーは食べやすい大きさにざく切り、パイン缶は水気を切っておく。(生なら食べやすい大きさにカット)
02
フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ弱火で熱し、香りが出たら、スペアリブを焦げ目がつくまで両面焼き、取り出す。余分な油をふき取り、新たにオリーブオイルを入れ、パインも同様に焼き色がつくように焼いて取り出す。
03
皿に2を引き、1を盛り付け、2のフライパンに、aの調味料をすべて入れ一煮立ちさせたら弱火にし、2の肉を入れ、水分がなくなるまでしっかり絡めながら肉の中まで火を入れる。
お皿に、パイン、スペアリブをのせ、ざく切りにしたパクチー・ディルをふわっともりつけ、上から黒胡椒をかける。
One point

パインジャムは、なければマーマレードでも大丈夫。パクチーは多めがおすすめです。
下ごしらえをしておけば、BBQやキャンプにもぴったり。

合わせるPan&はコレ!

  • スペアリブとの相性抜群!

    ハニーソイ

    はちみつ豆乳

    ほんのり甘いはちみつ味のパン
    国産豆乳使用

  • ビタミンやミネラルが豊富!

    グラハム

    全粒粉

    小麦をまるごと挽いた全粒粉パン
    大地の恵みをそのままに

Pan&(パンド)は、公式オンラインストア、またはスーパーマーケット、グロサリーなどでご購入いただけます。

Let’s リベイク♪

Rebake

ほかほか、あつあつ。香ばしい焼きたてのPan&を盛りつけます。

PM7:00

できあがり。

甘酸っぱいパインと濃厚なスペアリブに
ワインが進む。
おしゃべりとパンをとる手も止まらない。

会話は尽きず、夜がふけていく。
宝物のようなひととき。

いろんな料理に、生活のさまざまなシーンに。
Pan&との暮らし

Pan&(パンド)のおためしは、
詰め合わせセットがおすすめ

焼きたてを瞬間冷凍しているから、
食べるその時が焼きたて。
食事にあうベーシックなパンを詰め合わせました。
お気に入りの味を見つけてくださいね。

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さぁ、あなたは今日はパンと何を食べる?

あなたにぴったりなのはどれ?
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