パンにあう、イチゴジャム大賞|Pan&アワード|STYLE BREAD

ノミネート商品

Pan&スタッフと関わる仲間たちが、パンにあうイチゴジャムを探し求めて実食し、
その中からノミネート※を12点選ばせていただきました。
イチゴジャムを食べ比べてみると、
様々な産地のイチゴを活かした果実そのものが楽しめるものや、
甘さや酸味のバランスが絶妙なこだわりあるものなど、
実に個性があるラインナップになりました。

偶然ですが、Pan&も掲載されている雑誌、Hanako「進化する、日本のパン！」（2月28日発売）の表紙は、
トーストにイチゴのイラストが表紙になっています。
焼きたてパンにイチゴジャムは日本の朝食の象徴ともいえる存在ですね。

※ノミネートはインターネットなどで簡単にお取り寄せできるもの、安心な原材料を使い、
こだわりの製法で作られているものを基準に選ばせていただいております。

コスモ食品株式会社

いちごジャム

蜂蜜でじっくり煮た無添加のイチゴジャムで、素朴な味わい。糖度50度で甘味が強く感じられる。イチゴの果肉がそのままの形で瓶にぎっしりと詰まっている。ジャムというよりはさらりとしたシロップ状で甘味も強いので、さっぱりとしたヨーグルトのトッピングにも◎

内容量200g

参考価格￥540

公式HP
株式会社沢屋

ストロベリージャムR

軽井沢で作られている100%国産・無添加のジャム。イチゴの粒がそのままの形で、ゴロゴロとたっぷり入っている。低糖度で仕上げているので、甘さはくどくなく飽きのこない味。さらっとしたシロップ状なので、パン以外にもヨーグルトやアイスにかけるのもおすすめ。

内容量260g

参考価格￥1,188

公式HP
有限会社信州ワタナベ

旬ジャム　いちご

信州産のいちごを使用し、砂糖と少量の檸檬果実だけでシンプルに作られたジャム。みずみずしい美味しさが特徴の信州いちごを粒ごと詰め込んでいるのでジャムというより完熟いちごを食べている感が強く、素材本来の“旬”の美味しさがダイレクトに感じられる、正に「旬ジャム」。

内容量150g

参考価格￥600

公式HP
ロミ・ユニコンフィチュール

Merci（メルシー）

とにかく見た目がお洒落。上下を留めるように付いている太めゴムバンドは何かに流用できそう。ゆるっとしたテクスチャーでイチゴの香りがふんわり漂う。このとろみは果実を手でつぶして再現しているそう。しっかりとした甘みなのでパンに少しつければ満足。お気に入りになったら大きいサイズ190gも。

内容量80g

参考価格￥734

公式HP
株式会社スドージャム

100%フルーツ　ストロベリー

砂糖不使用で37度の低糖度ながら程よい甘みがあり、いちごの味をしっかり感じられるジャム。果肉もごろっと入っていて、パンにのせた時の食べ応えも十分。

内容量430g

参考価格￥712

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渋川飯塚ファーム

甘い香りの2種のベリージャム

ほんのりシナモンの香りが薫る、デザート感覚で味わえるジャム。いちごとブルーベリーの２種で程よい酸味があるので甘さもしつこくなく、さわやか。強すぎない程よい果肉感なので、ヨーグルトに合わせても◎

内容量100g

参考価格￥600

公式ブログ
エスビー食品株式会社

ボンヌママン　ストロベリージャム

美食の国フランスで最もメジャーなジャム。しっかりした甘さがあるが後味はしつこく無く、イチゴの風味や香り、適度な果肉感を楽しめる。余計な添加物が入っていないため安心。また、容器がかわいく、少量の小瓶のバリエーションも嬉しい。

内容量225g

参考価格￥420

公式HP
ジャム専門店salz（ザルツ）

ストロベリーペッパージャム

ブラックペッパーがアクセントになっている珍しいイチゴジャム。ほんのりスパイスが効いていて、甘味と組み合わさると不思議なくらいフルーティー感UP！まさに大人のイチゴジャム。

内容量110g

参考価格￥650

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有限会社フォレスト（今日ジャム）

今日ジャム　無添加いちご

余計なものは一切なし。シンプルな材料で作られた程よい甘さがとっても嬉しい。ツブツブ食感が楽しくて、パンを食べるたびにたっぷり付けたくなるイチゴジャム。手土産としてもセンス抜群！

内容量140g

参考価格￥756

公式HP
株式会社明治屋

日本のめぐみ福岡育ちあまおういちごジャム

ごろっといちごが入っていて、食べ進めるのが楽しみになるイチゴジャム。甘党好みないちご味。カリッと香ばしめに焼いたパンにのせて香りから楽しむのがおすすめ。子供から大人までみんなが好きになること間違いなし！

内容量150g

参考価格￥411

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アヲハタ株式会社

まるごと果実いちご

砂糖不使用。果実の存在感と程よい甘さで、サラっとタイプ。柔らかい食パンにたっぷり塗って食べたくなるジャム。ヨーグルトにいれても美味しく、価格、味、内容量と総合点で、日常に食べたい「THE・いちごジャム」といえる。アヲハタの企業努力、開発魂を感じる逸品。

内容量225g

参考価格￥430

公式HP
ジャム専門店Clarte

菖蒲産いちごジャム

フルーティーな酸味が効いていて、甘さ控えめなのでたっぷり塗ってもくどさがない。50gと見た目も可愛らしいコンパクトなサイズ感は、一人暮らしの方でも食べきれるので安心。同メーカーには、ミルキーな甘さのあるいちごとミルクの二層ジャムなどもあり、食べ比べも愉しめる。

内容量50g

参考価格￥360

公式HP