お客さまの「おいしかった」の
一言のために、
日々向き合う皆さまへ。
原材料費の高騰や人手不足、外食機会の減少など、飲食業界を取り巻く環境は厳しさを増しています。
だからこそ今、価格ではなく“価値”で選ばれるお店づくりが求められています。
心に残る一皿を届けたい——。
私たちスタイルブレッドは、その願いを皆さまと一緒に叶えるべく、焼きたて品質の冷凍パンで、上質な食体験をお届けします。
こだわり
伝統製法で丁寧に作り、独自のノウハウで急速冷凍させることで焼きたての最高の状態を閉じ込めています。
また、冷凍だから保存料は不使用。安心安全な素材にこだわっています。
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こだわりの
国産小麦おもに使用する小麦は地域の製粉会社と協働開発した、良質な群馬県産の小麦粉を主体とする国産小麦。パンが焼き上がったときの芳醇な香りと、粉の香ばしさのバランスが最も優れている小麦粉を選びました。
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自家製酵母
（桐生酵母）自社研究の「桐生酵母」は高い保湿性が特徴。酵母菌と乳酸菌の働きで小麦の甘みを引き出し、しっとり柔らかな仕上がりに。外はパリッ、中はもちっとした軽やかな食感と豊かな風味を届けます。
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低温長時間
熟成製法生地づくりから焼き上げまで2日間。低温で16～18時間かけゆっくり熟成、発酵させることで、生地全体に酵母と乳酸菌がはたらき「しっとり・もっちり食感」が生まれます。
こだわりの
国産小麦
おもに使用する小麦は地域の製粉会社と協働開発した、良質な群馬県産の小麦粉を主体とする国産小麦。パンが焼き上がったときの芳醇な香りと、粉の香ばしさのバランスが最も優れている小麦粉を選びました。
自家製酵母
（桐生酵母）
自社研究の「桐生酵母」は高い保湿性が特徴。酵母菌と乳酸菌の働きで小麦の甘みを引き出し、しっとり柔らかな仕上がりに。外はパリッ、中はもちっとした軽やかな食感と豊かな風味を届けます。
低温長時間
熟成製法
生地づくりから焼き上げまで2日間。低温で16～18時間かけゆっくり熟成、発酵させることで、生地全体に酵母と乳酸菌がはたらき「しっとり・もっちり食感」が生まれます。
商品ラインナップ
カフェ・レストラン向け
アレンジメニューにおすすめ商品をご紹介します。
桐生酵母ロール
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発注単位
1袋=10個
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原材料
小麦粉（国内製造）、上新粉（国内製造）、砂糖、オリーブオイル、食塩、パン酵母、モルトエキス
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アレルゲン
小麦
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長さ
約15.5cm
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賞味期限
製造日より冷凍で13ヶ月間
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挟むだけで新メニュー
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桐生酵母の豊かな風味が具材を引き立てる
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惣菜からスイーツまで合う圧倒的な汎用性
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挟むだけのスピード調理で本格メニューに
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絶妙なサイズ感
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女性も食べやすく満足感のある理想のサイズ
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具材をはみ出しインパクトある見た目を演出
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生地の密度が高く見た目以上の満足感を実現
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様々な利用シーンで活躍
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アレンジ次第で食事系からスイーツ系まで
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大量発注も可能。イベントや催事の目玉に
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高品質だから、アレンジなしの単品販売も
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ピックアップ
商品一覧
食事パン・菓子パン・グルテンフリーなど、
60種以上のパンを取り揃えています。
ラ・ロシェル坂井シェフも薦める
本物の品質
まずは無料サンプルで
味と使い勝手をお試しください
天然酵母の風味や食感、
メニューへの取り入れやすさをご確認いただけます。
ご試作用としてご活用いただける
サンプルをお届けします。
確かな企業体制
全国をカバーする東京本社と
7つの支社で
しっかりサポート
全国のネットワークで、地域を問わず迅速かつ、きめ細やかにサポート。
導入から運用まで手厚いフォローをいたしますので、安心してご利用いただけます。
拠点一覧
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東京本社
〒105-0001 東京都港区虎ノ門5-1-5 メトロシティ神谷町8F
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北海道支社
〒060-0063 北海道札幌市中央区南三条西3丁目11-1 9F E室
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東北支社
〒980-0013 宮城県仙台市青葉区花京院1-2-15 仙台ソララプラザ3F
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東海支社
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-45-14 東進名駅ビル4F
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関西支社
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町4-7-7 平野町イシカワビル5F
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中四国支社
〒730-0016 広島県広島市中区幟町13-15
リージャス新広島ビルディングビジネスセンター2F -
九州支社
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1-18-4
ヴィラージュ博多駅前BUILDING3F -
沖縄支社
〒900-0012 沖縄県那覇市泊1ｰ3-2 沖縄ゼネラルグループビル506
世界基準の安全と確かな実績
そして提案力
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ISO22000
取得厳選素材の調達から徹底した社員教育、金属探知機による異物検査まで万全の衛生管理を追求。第三者機関の菌検査と専任スタッフによる官能検査を継続し、世界基準の安全とおいしさを両立しています。
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5,000店のプロが認めた
確かな信頼と品質全国約5,000店のホテル・レストラン、ミシュラン星付き店や大手ブライダル企業、さらに航空会社の機内食にも選ばれる確かな実績。プロが認める圧倒的な品質と信頼で、自信を持ってメニューに活用いただけます。
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空間演出による
高い付加価値の提供ベーカリーコーナーの空間演出もサポートしています。「パンを通じて豊かな時間を過ごしてほしい」という想いから、細部までこだわったベーカリーコーナーを提案。ホテルやレストランの雰囲気にあわせたオリジナルケースや什器で、パンをよりおいしく見せ、空間を華やかに演出します。
よくあるご質問
どうやって調理するのでしょうか？
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必要な分だけ取り出す
必要な量を袋から冷凍のまま取り出してください。残ったパンは袋の口をしっかりと密閉して冷凍保存します。
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パンに水分を補う
オーブンのスチーム機能または霧吹きで表面に水分を補います。
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オーブンでリベイク
180℃〜220℃の予熱したオーブンで4〜5分リベイク（再焼成）すれば完成です。
サンプルはいつ届きますか？
発送日が決まりましたら営業担当よりお電話にてご連絡させていただきます。
どうやって注文するのでしょうか？
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電話・FAX・Webシステムから
ほしい商品を注文
ご注文完了まで約3分
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17時までのご注文で翌日出荷
全国配送OK
商品お届けまで最短2日
商品の納期はどのくらいでしょうか？
一部地域を除きその翌日に納品が可能です。
- 北海道、青森、秋田、和歌山、兵庫県姫路市以西、岡山、広島、鳥取、島根、山口、四国、九州、沖縄（離島除く）はお届けに2日かかります。
- 出荷状況・天候・交通事情などによりお届けが遅れる場合がございますので、余裕を持ったお届け日をご指定いただきますようお願いいたします。
- 沖縄本土、離島の場合は送料の他、地域配送料をいただいております。
- 配送は全国当社指定の配送会社のクール便（冷凍）にてお届けとなります。【 午前中（8～12時）、14～16時、16～18時、18～20時、19～21時 】
- ご注文の際、お届け日を指定いただけます。
- 天候、交通事情によりお届けが遅れる場合がございますので、余裕をもってお届け日をご指定ください。
最低注文ロットはどのくらいでしょうか？
5,000円以上のご注文で、送料無料となります。5,000円未満の場合は、一律800円の送料が発生します。
商品の最短納期はどのくらいでしょうか？
支払方法はどうすればいいですか？
代金引換：すぐにご利用いただけます。手数料はお客様負担となります。
請求書払い：別途書面でのお手続きが必要です。詳しくはお問い合わせください。
どんな荷姿ですか？
どんな商品がありますか？
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デニッシュ -
プティパン
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桐生酵母
パンシリーズ -
バラエティ＆
バゲット -
プルマン
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スイーツ
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グルテンフリーパン
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