ハラル認証

スタイルブレッドは、増加しているインバウンドの対応が求められているホテルや、レストラン、カフェ、機内食などで、ムスリムの方々にも同様の食事パンの提供ができるよう、2018年ハラル(ハラール)認証を取得いたしました。

■ハラル(ハラール)食とは

ハラル食とは、「豚肉と豚由来のもの」「イスラムの作法に則らずに屠蓄された家畜」「野生動物の肉及び各部位」「お酒」などを口にすることが禁じられていて、ハラル(戒律で許されたもの)しか食べてはいけない食事のことを指します。

■ハラル(ハラール)の現状

増加する外国人観光客に配慮した宿泊施設は都内を中心に増えていますが、ほとんどが中国や台湾、韓国などのアジア諸国や欧米からの観光客向け。ハラル対応ホテルでも日本を訪れるムスリムの観光客が最も困るのが食事だとされています。2020年の東京五輪なども近づき、今後もハラル食の需要が増えると想定されています。

■ハラル認証取得の概要

取得日:2018年9月25日
マレーシア ハラル コーポレーション株式会社所管
ローカルハラル認証

※スタイルブレッドでは主に国産小麦100%のオリジナルブレンドを使用しており、ナチュラルな素材故にハラル認証を取得することができました。

■ハラル認証取得商品

はちみつ豆乳パン クッペ リュスティック
プティブラン フォカッチャ ライスファイン
グラハムファイン ミッシュ パン・オ・レ
シリアルファイン ラメール デュラムファイン
大豆ファイン 玄米ファイン セイグルファイン
フラックスシード コンプレ・ノア バゲッティーヌ
ブリオッシュ・ブール プティバゲット フィグ・ノア
レストランバケット クラシックバゲット レストランバタール
パンドカンパーニュ ライブレッド(プレーン) ライブレッド(レーズンとクルミ)
ライブレッド(イチジクとクルミ) パリゴーバゲット チャバタ
ミッドグラハム ベーグルプレーン レギュラー ベーグルプレーン ミニ
ベーグルチーズ レギュラー ベーグルチーズ ミニ パンプキンローフ
シリアルローフ ベリーローフ フォアグラブリオッシュ
プルマン ライス プルマン セサミ プルマン 抹茶
プルマン 竹炭 マフィン プレーン マフィン カフェノア
マフィン キャラメルバナナ マフィン チョコチップ 桐生酵母パン
桐生酵母ロール 桐生酵母パン全粒粉 桐生酵母ロール全粒粉
Pan&ナチュール Pan&ハニーソイ Pan&ミッシュ
Pan&デュラム Pan&キナコ Pan&グラハム
Pan&フラックスシード Pan&クーベルチュール
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