事業内容

1. トラディショナル&クオリティー
伝統製法で作られる天然酵母パン
料理に合う食事パン 
桐生酵母のパン
  有名ホテルやレストランも使う本格的なパン

2. ファンクション&ニュートリション
栄養面にすぐれた機能性のあるパン。
一食で多様な栄養が摂れる
欲しい栄養や機能で選べる

3. セイフティープロダクション
安心・安全なパン。
日本初!パン工場でのISO22000 取得
風と水「桐生酵母」ブランディング

4. クイック&リベイク
高品質で便利な冷凍パン
ネット注文で直接自宅の冷凍庫に届くパン
*ネットベーカリーという発想
食べたいときに食べる分だけ取り出して温めるだけの冷凍パン

5. オンザテーブル&スタイル
テーブルを彩るスタイルのあるパン
いろいろと楽しめるプティパン
アレンジが多彩でテーブルを彩るパン


「料理のために存在するパンを焼いてくれないか」
約20 年前、ある一人の料理人との出会いがスタイルブレッドのパン作りの原点です。

「パンの皮は薄くパリッとして、天然酵母の風味は小麦の甘さを引き出すためにある。食感はあくまで軽く柔らかい。合わせる料理とのバランスが大切なんだよ。ベーカリーに並ぶパンじゃない。料理の為のパンが必要なんだ!」

パンとは本来、料理と合わせてこそ、料理と一緒に楽しんでこそ、その価値を存分に発揮します。 その舞台ではあくまでも料理が主役ですから、パンが持つ役目は、その料理の価値を最高に引き出せた時です。その時以来、名脇役に徹したパンを焼く事が私たちの使命となりました。

「料理人の為だけにパン屋を開き、料理に合わせるパンを焼く。」

そんなパン屋があれば、もっとパンが喜ばれ、もっとパンが役に立つだろう、一所懸命につくるパンだから、パンにとって最高の舞台で輝かせたい。料理と一緒に楽しむパンを焼く事は、私たちのパン作りに込めた願いです。

「料理人のためには、料理に合わせるパンが必要だ。」
私たちは志からはじまりました。想いが仲間を集め、知恵がカタチになり、工夫がサービスを生み出しています。


https://stylebread.com/stylebread/

現在、(株)スタイルブレッドの業務用「料理に合わせるパン」は、中間卸業者を介さない直接取引販売で、全国約2,000のホテル&レストランで採用されており、シェフが使うプロ専用のパンとして多くの料理人から支持を得ています。本社を置く群馬県の他、東京、大阪、福岡にそれぞれ営業拠点を配置し、専門の法人営業担当者が使用シーンに合わせた提案から、導入後のサポート及び販促プランまで幅広い提案を行っています。ご注文からお届けまでのスピードと少ないロットからご注文いただける利便性が高く評価され、全国の多くの飲食店オーナー様にご好評いただいております。

いつでも焼きたてパンのあるくらし Pan& LIFESTYLE MEETS FINE BREAD

パンとスープ、パンとワイン、パンと家族、パンと音楽、パンと〇〇・・・

食べたいと思ったそのときに、いつでも焼きたてパンがある暮らしが実現できる、
全国の一流シェフが認めるプレミアムなリベイクがついに誕生しました。

忙しい朝、休日のブランチ、仕事で疲れた夜、友人とのパーティーなどのさまざまなシーンにおいて、手軽にリベイクするだけで、簡単に焼きたてパンが再現できます。

日々の暮らしの中に焼きたてパンという選択肢が増えることで、より豊かなライフスタイルを提案していきます。

Pan&に込めた想い

レストランに行けば当たり前のように「パンかライス、どちらにしますか?」と聞かれるのに、家だと決まってゴハンばかり。朝食やおやつだと、あんなに人気なパンなのに。チキンソテーやロールキャベツなんか、ゴハンよりパンの方が絶対合うと思う。本当はパンの方が美味しい料理までゴハンを合わせてしまうのは、家で食べるパンに何かが足りないからかもしれない。炊きたてのゴハンのように、それが焼きたてのパンだったら・・・もっといろいろな場面でパンを選んでもらえるはず。レストランで出てくるパンが必ず焼きたてパンなのは、食事の時のパンは焼きたてが礼儀だってことだから。近い未来、「いつからだろう、家でこんな焼きたてパンの食事をするようになったのは。」そんな会話があちこちで聞こえる世の中をつくりたい!そんな想いを込めたPan&です。

STYLE BAKERY
ベーカリーショップの運営

一流のホテルやレストランのシェフに認められたパンをご家庭でもお楽しみいただけるよう群馬県桐生市内の店舗でパン・サンドイッチの販売を行っています。こだわりの厳選素材を使用し、余分な添加物や保存料などをできるだけ使用しないナチュラルテイストにこだわっています。
冷凍すればいつでも食べたいとき、冷凍庫から出してトースターやオーブンで温めるだけでお気軽に焼きたての香ばしい風味が目の前に蘇ります。

《住所》群馬県桐生市浜松町1-2-16  《営業時間》10:00~18:00

スタイルベーカリーfacebookページ

page top