Recipe
2020.12.08
おうちクリスマスがあっという間に豪華&華やか!Pan&のパーティーメニュー
今年は、ご家族で「おうちクリスマス」を楽しみませんか。
何かと準備が大変なパーティーメニューも、Pan&のパンとミール(惣菜)を使えばあっという間に完成!盛り付けなど、ちょっとしたひと工夫でいつもの食卓を豪華で華やかに演出できます。
■家族で楽しむクリスマスパーティー
大人も子供も、家族みんなで楽しむならこちら!
品数が多く大変そうに見えますが、実はどれも湯せんなど温めるだけなので、調理時間はたったの約15分程!(目安)とっておきのクリスマスリースサラダを添えれば、みんなが楽しめるパーティーメニューの出来上がりです♪
【用意するもの】※4人分
- ・秋川牧園のフライドチキン
- ・【2食セット】オマール海老の濃厚トマトクリームと生パスタ
- ・国産牛100%の旨みハンバーグ/デミソース ×2袋
- ・濃厚かぼちゃのポタージュ
- ・野菜を食べるミネストローネ
- ・メカジキのアラビアータ仕立て
- ・はちみつ豆乳パン(20個入り)
参考価格:5,959円(税込・送料無料)
【その他準備いただくもの】
- ・クリスマスリースサラダ
- ・飲みもの(ワイン、ジュースなどお好みで)
【作り方】
①パスタソース、ハンバーグを湯せんする。
沸騰したたっぷりのお湯に、「オマール海老の濃厚トマトクリーム」「 国産牛100%の旨みハンバーグ/デミソース」「濃厚かぼちゃのポタージュ」「 野菜を食べるミネストローネ」「メカジキのアラビアータ仕立て」を袋ごと入れ湯せんする。
※湯せん時間目安:国産牛100%の旨みハンバーグ/デミソース約12分
濃厚かぼちゃのポタージュ、野菜を食べるミネストローネ、オマール海老の濃厚トマトクリーム、メカジキのアラビアータ仕立て:約7分
②別の鍋でパスタを茹でる。
沸騰したたっぷりのお湯に、袋から出した生パスタを冷凍のまま鍋に入れ、約4分茹でる。生パスタはくっつきやすいので、たっぷりのお湯でパスタをほぐしながら茹でるのがポイント。
※塩は水に対して1%の量が基本。2人前160gの麺を茹でる場合、水3Lに対し塩30gが目安。
③パスタとソースを絡める。
フライパンに解凍したソースと茹であがったパスタを入れ、温めながら1~2分程度絡め、ソースをパスタにしみ込ませる。
④フライドチキン(約10~15分)とパンをオーブントースターで焼く。
⑤盛り付けをして、完成!
【クリスマスリースサラダの作り方】
<材料>
生ハム50ℊ、ブロッコリー1房、プチトマト6個、葉物野菜、グリーンオリーブを足すといいアクセントに!
*タルタルソースドレッシング*
ゆで卵2個、玉ねぎ1/4個、レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、マヨネーズ大さじ4
<作り方>
ゆで卵を粗みじん、玉ねぎをみじん切りにし、タルタルソースを作る。茹でたブロッコリーを和える。丸い大皿にリース型に葉物野菜を置き、その上ブロッコリー、プチトマト、半分に切ったゆで卵、生ハムを飾りのように盛り付け完成!
■ゆっくり愉しむ大人のおうちレストランディナー
ご夫婦や恋人、ご友人とふたりで愉しむならこちら!
ワンランク上の絶品料理に、焼きたてのパンを添えて。ワインやチーズを合わせれば、クリスマスの特別な夜をおしゃれに彩るおうちレストラン気分が味わえます。
【用意するもの】※2人分
参考価格:4,354円(税込)
【その他準備いただくもの】
- ・オニオングラタンスープ用チーズ
- ・かぶと柿のベーコンのグリルサラダ
- ・お酒(ワイン)アルコール苦手な方は炭酸水など
- ・チーズ、ディップ(お好みで)
【作り方】
①牛ほほ肉、スープを湯せんする。
沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」「国産玉ねぎのオニオンスープ」を袋ごと入れ湯せんする。
※湯せん時間目安:牛ほほ肉の赤ワイン煮込み約8分、国産玉ねぎのオニオンスープ約5分
②最後の1分になったら、凍ったままの「ポテトピューレ」を袋ごと入れ、一緒に湯せんする。
③オニオングラタンスープを作る。
国産玉ねぎのオニオンスープを器に入れ、スライスしたバゲットを浮かべてとろけるチーズをかけ、オーブントースターで約10分焼けば完成!
【かぶと柿のベーコンのグリルサラダ】
<材料>
かぶ2個、かぶの葉少々、柿1個、ベーコン50ℊ、プチトマト6個
*ドレッシング*
オリーブオイル大さじ1、バルサミコ酢、もしくはレモン汁大さじ1、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/2、黒コショウ少々
※ピンクペッパーがあればグッとクリスマスっぽく変身!
<作り方>
かぶは皮付きのまま、柿は皮をむき約1~2cmにスライスする。かぶの葉はみじん切りにし塩もみをしておく。
オリーブオイルをひいたフライパンで片面を1分ずつ焼きめがつくまで焼く。または、グリルで3分焼く。
ドレッシングをかけて、最後にかぶの葉をちらせば食感がアクセントになった季節野菜のホットサラダの完成!
■デザート、クリスマスケーキの代わりに
デザートやクリスマスケーキの代わりに、焼きたてパンはいかが?
まるでスイーツのような味わいながら程よい甘さなので、普段は甘いものをあまり食べないという方にもおすすめです。そのままでも美味しいですが、パンやマフィンを生クリームやフルーツでデコレーションすれば、見た目も可愛らしい「パン」ケーキに♡
いかがでしたでしょうか。
12月20日(日)までにご注文いただくと、12月24日(木)にお届けできます!(一部地域を除く)
さらに今なら、Pan&オンラインストア全商品にご利用いただける≪総額1,500円OFF≫のお得なクーポンも配布中!楽しいクリスマスにぜひお役立てください。