Pan&のパンに合う、‘パンのおとも’ を紹介するコーナーができました！

「パンラボ」とは、書籍の執筆も手がけるライターの池田浩明所長をはじめ、パンを食べる仲間と編集者、デザイナーで構成される、パンを「食べる」ことを研究する言わずと知れたパン好き集団です。

日々研究を重ねる「パンラボ」の面々が、全国の美味しい、季節に合わせた ‘ パンのおとも ’ を探し、食べ方を提案します。

INDEX

｜ 十勝しんむら牧場のジャム・クリーム・ソーセージ

｜ パン呑みに最適!!お酒が進む気仙沼の魚介とパンとのコラボ

【パンラボとは】

所長・池田浩明、見習い研究員・SHOが「パンを食べること」を研究。パン欲に突き動かされるまま、日々全国のパン屋に行きまくり、あらゆるパンの食べ方を実践。研究の成果は、さまざまなメディアで発表している。
■所長・池田浩明　＠ikedahiloaki
■見習い研究員・SHO　＠pansukiharapekocyclist