News

Recipe

2019.09.09

ピクニックや運動会に!パンドで作るミニサンドイッチレシピ

パンドのパンは小ぶりなので、サンドイッチにしてもランチボックスにぴったり納まるサイズ。天気の良い日は、ミニサンドイッチで外ランチをするのもおすすめです。
いつもは食パンなどで作っていたサンドイッチも、パンを変えるだけで彩り豊かに!
今回はパンドを使った簡単サンドイッチレシピをご紹介します。

 

ナチュール×バインミー

バインミー

ベトナムのファストフード的存在の「バインミー」。通常はフランスパンなどで作りますが、パンドのナチュールは外はパリッと中はしっとりもっちり食感でバインミーにぴったり。ミニサイズで見た目もかわいいです♪

【材料】(2個分)
大根…5cm
人参…1/2本
合わせ酢
 ・砂糖、酢…各大さじ1
 ・塩…1つまみ
牛肉切り落とし…100g
下味
 ・ナンプラー…小さじ2
 ・しょう油…小さじ1
 ・おろしにんにく…1/2片
香菜…1本
バター、サラダ油、塩

【作り方】
①なますを作る。大根と人参を細切りにして塩少々でもみ、水分をしっかり絞り合わせ酢をかけておく。
②パンをリベイクして半分にスライスしておく。
③下味の調味料を合わせ、そこへ牛肉を入れて10分置く。
④フライパンを熱し、サラダ油小さじ2入れて③を中火で焼く。
⑤サンドイッチを作る。パンのスライスした部分にバターを塗り、牛肉・なます・
ちぎった香菜の順に乗せ、もう片方のパンを被せて完成。

※余ったなますはそのまま食べてもおいしいです!またお肉は焼肉や生姜焼きなど、晩ご飯で残ったお肉を挟んでもOK!なますと香菜を乗せれば不思議とバインミーの味になっちゃいます。

 

ハニーソイ×テリヤキチキン

テリヤキチキン

子供たちに人気の高いテリヤキチキンでミニバーガー風に。ほんのり甘いハニーソイと甘辛いテリヤキチキンの相性は抜群!作り方も焼いて挟むだけで簡単です◎

【材料】(2個分)
鶏もも肉…1枚
タレ
 ・醤油…大さじ2
 ・みりん…大さじ2
 ・砂糖…大さじ1
レタス…1枚
マヨネーズ、マスタード…各大さじ1
バター

【作り方】
①パンをリベイクして半分にスライスしておく。
②テリヤキチキンを作る。 鶏もも肉は余分な脂や皮を切り落とし、皮目をフォークで約10箇所穴をあけておく。
③フライパンを中火で熱し、油を引かずそのまま皮目から焼き、時々ヘラなどで強く抑えながら皮目全体がきれいにこんがり焼けたら裏返し2~3分程焼く。
④タレの調味料をフライパンに加えてしっかりとろみが出るまで煮詰め、スプーンでタレを皮にかけながらタレが皮の上でとどまるくらいになるまで更に煮詰める。
⑤フライパンから取り出して半分に切る。
⑥サンドイッチを作る。 パンのスライスした部分にバターを塗り、レタス、テリヤキチキン、マヨネーズ1/2量、マスタード1/2量の順に乗せ、もう片方のパンを被せて完成。

※マスタードはお好みで!お子さま用の場合はなしでもおいしいです。

 

ミルク×かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

パンドの人気商品「ミルク」に合わせるのはかぼちゃサラダ!ふんわり柔らかいミルクパンに甘くてほくほくのかぼちゃサラダをたっぷり挟んで。色も鮮やかなトレビスは、ほんのり感じる苦みがアクセントになっています。

【材料】(2個分)
冷凍かぼちゃ…200g ※生のものであれば茹でておくか電子レンジで加熱(500W約5分)
⒜マヨネーズ…大さじ2
⒜はちみつ…大さじ1/2
⒜生クリーム…小さじ2
トレビス…2枚
黒胡椒、バター

【作り方】
①パンをリベイクして厚みを半分にするように切り込みを入れておく。
②かぼちゃサラダを作る。 かぼちゃは電子レンジで温め、フォークで皮ごと潰して⒜を加えて混ぜ合わせる。
③パンの切込みを入れた部分にバターを塗り、トレビス、かぼちゃの順に挟んでお好みで黒胡椒をかけて完成。

 

発酵バタークロワッサンprime×カマンベールハムサンド

クロワッサンサンド

クロワッサンにハムとチーズを挟むだけ!とっても簡単ですが見た目も華やかなカフェ風サンドに。発酵バター香るサクサククロワッサンと、とろーりとろけるカマンベールチーズがたまりません。ピクニックや休日朝食などにおすすめ!

【材料】(2個分)
・カマンベールチーズ(6等分カット)…2個
・ハム…2枚
・アルファルファ…適量
・レタス…2枚

【作り方】
①クロワッサンをリベイクして厚みを半分にするように切り込みを入れておく。
②カマンベールは1個を縦半分、更に水平に横半分カットしておく。(1個につき4等分)
③パンの切込みを入れた部分にレタス、アルファルファ、ハム、カマンベールの順に挟んで完成。

 

今回ご紹介したレシピ以外にも合わせる具材はさまざま!ぜひパンドならではのバラエティ豊かなパン達でサンドイッチにトライしてみてください♪


\外ランチにぴったり!オリジナル保冷バッグ付きセット/

ご紹介したナチュールや発酵バタークロワッサンprimeが入った、オリジナル保冷バッグ付きのパンセットです。
500mlのペットボトルも入る保冷バッグにお気に入りの冷凍パンを入れて、外ランチを楽しんでみては?

Pan&お出かけランチバッグセット

ご購入はこちら

 

ご紹介したセットの他にも、Pan&オンラインストアでは様々なパンセットや単品のパンもお取り扱いしております。
毎日の朝食だけでなく、ランチやディナー、ちょっとしたおやつなどあらゆるシーンで楽しめる焼きたてパンを、ぜひご賞味ください。

パンドオンラインストア


 

このNewsをシェアする

前へ
次へ

公式オンラインストアなら
5,400円(税込)以上で送料無料*!

Pan&(パンド)の商品はすべてオンラインストア
で販売しております。
冷凍便でお届けします。

*一部エリアを除く