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2019.06.27

季節の変わり目の体調管理に!野菜たっぷりポタージュレシピ #365日パンとスープ 5月のスープまとめ

本格的な梅雨シーズン。雨の日だったり、暑い日だったり、天気に左右されて体調も崩れやすくなる季節の変わり目。「365日のパンとスープ」では身体に嬉しい野菜を使ったスープレシピが満載!

そこで!今回はスタイルブレッドスタッフが選ぶ「季節の変わり目につくりたい野菜たっぷりポタージュレシピ」5選をご紹介します!!

 

◯ごぼうと山芋のポタージュスープ by.@classaskitchen

ごぼう1/2本!梅雨を乗り切るほっこりポタージュレシピ

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》

・ごぼうの甘みが出るまでじっくり炒め、とろっとするまで撹拌してください。
・トッピング用豆腐の代わりにカッテージチーズもおすすめです。

《このスープに合わせたPan&はコレ》クーベルチュール/チョコパン

 

◯ほうれん草とピスタチオのポタージュ by.@otoyome

ビタミン豊富なほうれん草!色鮮やかなグリーンポタージュレシピ

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》牛乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように温めてください。

《このスープに合わせたPan&はコレ》グラハム/全粒粉パン

 

◯枝豆とブロッコリーのグリーンポタージュ by.@wata_moe
合わせみそが隠し味!ブロッコリーたっぷりポタージュレシピ

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》

・ブロッコリーと枝豆は少し粒々感が残る感じにすりつぶします。
・ブロッコリーの飾り切りはなるべく薄く切ってください。

《このスープに合わせたPan&はコレ》フラックスシード/アマニパン

 

◯あおさのポタージュ by @sasmc1120
あおさには食物繊維が豊富!海の野菜ポタージュレシピ

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》牛乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように温めてください。

《このスープに合わせているPan&はコレ》ナチュール/国産小麦パン

 

◯人参のココナッツミルクポタージュ by.@angepasse
いつもの食材にスパイスを効かせて!人参のこっくりポタージュレシピ

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》

・材料を炒める時に塩を一緒に入れて炒めると、水分が出やすくなり、早く火が通りますよ。
・甘みが出るまでじっくりと炒めることがポイントです♪

《このスープに合わせているPan&はコレ》グラハム/全粒粉パン

365日のパンとスープ

インスタグラマーさんたちのアイディア満載!美味しいレシピは毎日更新中!お見逃しなく!
気になったレシピにはぜひ挑戦してみてくださいね!

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