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2018.11.05

こんなスープ初めて!すぐマネしたい #365日パンとスープ 10月のスープまとめ

現代版の一汁一菜が忙しいわたしたちのレスキューごはんになったらいい、そんな想いで生まれた「365日のパンとスープ」の連載。2か月が経ち、本当にいろんなアイディアのレシピが毎日投稿されていて、毎晩レシピメニューをチェックするのが楽しみに!

どのスープもとっても美味しそう。今回はスタイルブレッドスタッフが選ぶ「斬新アイディアまねしたい!」スープ5選をご紹介します!!
 

 

グリルトマト入りのオニオンスープ  by.@happyriechan

オニオンスープの進化系!超簡単すぐ試したい!

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》ル・クルーゼのお鍋の特長は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。

《このスープに合わせたPan&はコレ》グラハム/全粒粉パン

 

 

カリフラワーの真っ白ポタージュ by.@xmizukax

こんな食べ方あったんだ!見た目もオシャレで、おもてなしにも◎

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》カリフラワーと玉ねぎは、真っ白なポタージュに仕上げるため、焦がさないように炒めてくださいね。牛乳は沸騰させると分離しやすいため、弱火でことこと温めてください。
※ハンドブレンダーを使用の際は、商品によってはお鍋に傷がつくことがありますので、必要な場合はガードなどをお使いください

《このスープに合わせたPan&はコレ》ミッシュ/ライ麦パン

 


酒粕と味噌とチーズのスープby.@kyokoba_ba

朝食の新定番に決定!和素材とチーズが食欲そそる!

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》酒かす、味噌を加えてからは沸騰させないように温めてくださいね。塩分が足りない場合はみそをお好みで加えてください。

《このスープに合わせたPan&はコレ》グラハム/全粒粉パン

 

 

栗とかぼちゃのクリームポタージュ by.@fukahono

パンとの組み合わせが流石!チョコパンの新たな魅力引き出すスープ

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》玉ねぎは焦げやすいので弱火でじっくり炒めてくださいね。生クリーム、牛乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように温めてくださいね。

《このスープに合わせているPan&はコレ》クーベルチュール/チョコパン

 


カブとネギのすり流し by.@decokei

すぐ真似したいトッピング!自分の好みでアレンジも!

詳細レシピはこちら

《コツ・ポイント》クミンやピンクペッパーを加えても風味が豊かになるのでおすすめです。
※ハンドブレンダーを使用の際は、商品によってはお鍋に傷がつくことがありますので、必要な場合はガードなどをお使いください

《このスープに合わせているPan&はコレ》デュラム/デュラム小麦パン

 

365日のパンとスープ

ほかにも沢山の美味しいレシピを掲載しています!毎日お見逃しなく!

気になったレシピにはぜひ挑戦してみてくださいね♪

 

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