企業理念


人は生きるためにパンをつくりました。
幾千年の歴史の中で、日々の糧をえるための食事から、喜び・讃える
ための晩餐まで、人の中にパンはいつもありました。
私たちは豊かな現代社会にあっても、パンが教えてくれた精神を尊び、
その可能性を信じてパンと向き合います。
「人はパンと生きてきた」
その言葉とともに私たちはあります。




たとえば朝、いつもより早起きして香りのよいトーストとコーヒーの時間を楽しむ。
忙しい朝だから、ゆっくりとクラシックに耳を傾けこれから始まる一日にスイッチを
オンにする。たとえば夜、夕食の後のテレビを消してパンとチーズとワインを楽しむ。
部屋の明かりを落とし好きな音楽を聴く。
忙しかった一日を振り返る、リラックスタイムや好きな人との時間。
それは「シンデレラのカボチャを馬車に変えるような」日常の時間の魔法。
私達は単に食事としてのパンよりも、一人でも多くの人のステキな時間にパンを通じ
て関わりたい、パンを通じて得られる「ちょっとした幸せの時」を演出したい。パン
ができること、パンだから役に立つことは、まだまだいっぱいありそうです。おいし
いパンとの出会いの中で、上質なライフスタイルを提案する事こそ私たちのエッセンスです。




  1. パンを取り巻くあらゆる環境を機会とする経営
  2. 良いアイディアを実行し、カイゼンを繰り返す経営
  3. 選択と集中を行い、強みを活かして進化する経営
  4. 真面目に取り組み、持てる技能・経験の最高値を発揮できる経営
  5. 仕事の品質を問うー技術上の困難を歓迎し、他社の追随を許さない価値・商品を提供する経営
  6. 自由な発想から顧客を思い、ニーズを創造し、アイディアを生み出す経営
  7. ものごとを決定するスピードと、そのテンポ良い実現を繰り返す、力強いリズムを持った経営
  8. 明確な目標と具体的なプランを持ち、常に挑戦し続ける経営
  9. プロセスを確認して事実を評価する、達成文化を築く経営
  10. 人に関心を持ち、人を巻き込み、動機付ける経営
  11. 顧客には経営姿勢まで買っていただけるような、オープンマインドな経営
  12. 個性を活かした適材適所、やる気と想像力を支援・応援する経営
  13. 自ら決めたことに自ら従う自律性ある人を尊敬し、その力を集め、一致協力・組織する経営
  14. すべての活動は、クレジット( 信頼と共感の総量) の積み重ねであることを理解する経営
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