受賞者コメント
「パンにあうアイス」にノミネートされただけでもビックリでしたが、まさか大賞を頂けるとは全く予想もしていなかったので、本当に驚きました!光栄な「パンにあう、アイス大賞」をいただき大変喜んでおります。ありがとうございました。
弊社は1995年にアイスクリームを発売して以来、地元の素材にこだわり、皆様に安心して食べていただけるような品質と、くちどけのいいなめらかな食感を追求して参りました。今回「パンにあう、アイス大賞」に選んでいただき、早速試してみたくて温かいブリオッシュにVANAGA(バニラ)を挟んで食べてみました。パンのおいしさをさらにアイスが引き立てて、ベストマッチでした。食べた者を幸せな気持ちにしてくれる一品ですね。これからもたくさんのお客様に喜んでいただける商品作りに励んで参ります。
木次乳業有限会社
選考委員会コメント
ノミネートしているのは所謂「お取り寄せグルメ」系のものが多く、製法やミルクにこだわって作られているものばかりなので、もちろんどれも美味しく幸せな審査でした。
その中でも、スタッフによる投票を多く集めたのが「VANAGA バニラ」で数ある中から大賞に輝きました。
集めたアイスには大きく2つの系統があり、クリーミーでリッチテイストの濃厚系と、シャリっとした牛乳感があるさっぱり系に分かれました。
実は、最終候補に残ったのは、濃厚系とさっぱり系それぞれ一品ずつでした。
どちらも甲乙付け難く迷ったのですが、今回ブリオッシュに合わせるということで、パン生地とからみやすいのは濃厚系ではないかと意見がまとまり、「VANAGA バニラ」に軍配が上がりました。
Pan& Award 選考委員会
受賞者コメント
「パンにあうアイス」にノミネートされただけでもビックリでしたが、まさか大賞を頂けるとは全く予想もしていなかったので、本当に驚きました!光栄な「パンにあう、アイス大賞」をいただき大変喜んでおります。ありがとうございました。
弊社は1995年にアイスクリームを発売して以来、地元の素材にこだわり、皆様に安心して食べていただけるような品質と、くちどけのいいなめらかな食感を追求して参りました。今回「パンにあう、アイス大賞」に選んでいただき、早速試してみたくて温かいブリオッシュにVANAGA(バニラ)を挟んで食べてみました。パンのおいしさをさらにアイスが引き立てて、ベストマッチでした。食べた者を幸せな気持ちにしてくれる一品ですね。これからもたくさんのお客様に喜んでいただける商品作りに励んで参ります。
木次乳業有限会社